Receta de Ensalada Griega para Barbacoas - quebarbacoas.com
La ensalada griega para barbacoas es una opción fresca y sabrosa para tus comidas al aire libre. Para su preparación, necesitarás ingredientes frescos como lechuga romana, tomates, pepinos, cebolla, pimiento y queso Feta. Con estos ingredientes y algunos consejos útiles, podrás preparar una ensalada auténtica y deliciosa para impresionar a tus invitados.
Ingredientes
- 1 unidad Lechuga romana o cualquier otra lechuga de hojas verdes
- 1 unidad Pimiento morrón rojo
- 1 unidad Pimiento morrón verde
- 1/2 unidad Cebolla morada
- 1 Taza Aceitunas negras
- 1 Taza Tomates pequeños
- 1 Unidad Pepino inglés
- 1 Taza Queso Feta
Elaboración paso a paso
- En un bol grande, mezcla todos los ingredientes que has preparado: la lechuga romana, los pimientos morrones rojo y verde, la cebolla morada, las aceitunas negras, los tomates pequeños, el pepino inglés y el queso Feta.
- En un frasco con tapa, prepara el aliño de la ensalada mezclando 1/4 de taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de mostaza, sal y pimienta al gusto. Agita bien el frasco para mezclar todos los ingredientes.
- Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con el aliño.
- Sirve la ensalada en un plato grande y decora con hojas de menta fresca o perejil si lo deseas.
Video
Notas
Composición Nutricional
- Calorías: 160
- Grasas totales: 12 g
- Grasas saturadas: 4 g
- Grasas trans: 0 g
- Colesterol: 25 mg
- Sodio: 460 mg
- Carbohidratos totales: 8 g
- Fibra dietética: 2 g
- Azúcares: 4 g
- Proteínas: 6 g